食品金属探测仪的选购技巧

从表面来看，食品金属探测仪对于金属的检测原理都差不多，几乎都是采用的平衡线圈式检测原理。但是不是只要是食品金属探测装置，就可以检测出所有金属杂质呢？答案肯定是否定的，要想选择一款专业的、高性能的食品金属探测仪，需要重点从以下几个方面进行：

一是稳定性。食品金属探测仪的稳定性其实就是指其对于周围环境的抗干扰能力。在食品生产线上，有许多的金属设备以及大型物体，这些物体会对食品金属探测仪的检测造成比较大的干扰，如果食品金属检测装置没有很好的抗干扰能力，将会导致其检测精度出现严重的误差，从而威胁到食品的安全。因此，在选择食品金属探测仪时，稳定性是十分重要的一个参考因素。

二是灵敏度。食品金属探测仪的灵敏度其实就是指其金属检测的范围以及检测精度。很多金属探测仪看起来好像检测的范围很大，但是其检测精度却很低，例如有很多食品金属探测仪号称可以检测到一枚回形针，但是十次检测却只能检测出一二次，这样的金属探测装置肯定是不符合要求的。因此在选择食品金属探测仪时，需要对其进行灵敏度测试，从而选择那些在实测中，检测范围广，检出率高的产品。